Rabbi 'Haïm Sitton fut l'un des dirigeants de la communauté séfarade de Safed et l'auteur de l'ouvrage Erets Ha'haïm.

Avec Rabbi Chlomo Kavler, il étudiait les livres de Rabbi Na'hman de Breslev dans la synagogue séfarade du Ari, à Safed.

On raconte qu'enfant, il tomba du toit du tombeau de Rabbi Chim'on bar Yo'haï pendant la hilloula de Lag Baomer à Méron. Sa mère, qui le croyait mort, le retrouva marchant sain et sauf : il expliqua qu'un vieil homme qui se tenait en bas l'avait rattrapé dans ses bras, puis lui avait dit d'entrer dans la salle du saint tombeau.

Il repose dans la grotte des rabbins séfarades, dans l'ancien cimetière de Safed. Œuvres : Erets Ha'haïm.